Joue de cabillaud au chorizo

Petite recette inventée pour notre repas en tête à tête

certes la photo et la présentation ne sont pas appétissantes  mais c'était bon

Ingrédients

500g de joues de cabillaud

un peu d'ail

80 g de chorizo fort

farine

sel poivre

hiole

Préparation

mettre à chauffer l'huile

faire dorer les joues de cabillaud préalablement farinées

salez poivrez

mettre ail et chorizo

laisser mijoter 5mn

servir avec du riz