Extrait sur espace recette Thermomix

Ingrédients

1 yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 3 œufs Le jus ½ citron ½ pot d’huile végétale

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Préparation

1.Faire chauffer le four chaleur tournante à 180° (soit thermostat 6).
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix : yaourt, œuf, sucre, farine, levure, huile, et le jus de citron.
Mixer 25 secondes vitesse 6.
Verser la préparation dans le moule en aluminium.
Cuire 45 min.
Sortir du four après cuisson, laisser reposer environ 1 heure sans y toucher

Astuces en plus :
Il est possible de remplacer le jus de citron par le jus ½ orange.
De même que l’on peut rajouter de l’eau de fleur d’oranger.
On peut également mélanger à la préparation une pomme râpée, poire, …, fruits au choix.
Mais aussi des morceaux de chocolat.
Ou encore partager la préparation en 2 et rajouter dans une partie de l’extrait de vanille (1c.s.) et dans l’autre du
chocolat en poudre (1½ c.c. type van-houtten), ce qui donnera un gâteau marbré.
c.c.=cuillère à café
c.s.=cuillère à soupe