La table au Logis de la Pataudiere

750 grammes

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29 mai 2013

Tarte rhubarbe thermomix

recette issue de ce blog http://thermominoux.over-blog.com Ingrédients : 1 pate brisée 160 g de rhubarbe 200 g de lait concentré non sucré 2 oeufs 50 g de sucre 1 c à c d'arôme de vanille Préparation : Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte dans le...

Posté par pataudiere à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Thermomix

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19 mai 2013

Fondant au chocolat

Temps Préparation : Moins de 15 minutes Cuisson : Moins de 15 minutes Ingrédients 200g de chocolat noir 3 oeufs 55g de beurre 80g de sucre roux 40g de farine Recette 1Au thermomix. Préchauffer le four à 250 (pour mon four il aurait fallu 220°). Placer...

Posté par pataudiere à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2013

Broyé du Poitou

Ingrédients 500 g de farine 250 g de beurre mou 250 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation 1.Préchauffer le four à 200° (th. 6-7). Mettre dans le bol, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le blanc d'oeuf, pétrir 30 sec/.Racler....

Posté par pataudiere à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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13 mai 2013

Caramel liquide

LES INGREDIENTS 500 gr de sucre 1 càs de vinaigre blanc 12 cl d'eau - 25 cl d'eau Dans une casserole verser le sucre, le vinaigre et les 12 cl d'eau. Porter à ébullition et dès que le caramel devient doré, arrêter le feu, placer la casserole dans l'évier...

Posté par pataudiere à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2013

Gateau "Savanne" au Thermomix

Ingrédients 4 oeufs 150g de beurre 4 c as de lait 1 sachet de sucre vanillé 250g de sucre 250g de farine 1 paquet de levure chimique 2 cas de cacao en poudre (dilué dans 2cas d'eau) Préparation Préchauffer le four à 189° Dans le bol mettre les oeufs,...

Posté par pataudiere à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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4 mai 2013

Petits biscuits Amande et noix

Petits biscuits Amande et noix

Ingrédients Pour environ 35 gâteaux 1 oeuf 1 Petite pincée de Sel 120 g de sucre cristallisé65 g noix 65g amandes Préparation 1.Préchauffer le four à 170° Casser l'oeuf en séparant le blanc du jaune Insérer le fouet Mettre le Blanc d'oeuf et la petite...

Posté par pataudiere à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, noix de coco, Thermomix

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