INGREDIENTS:

Pour 8 muffins, moules en silicone

- 125g de beurre ramolli
- 100g de sucre en poudre et 20g de sucre vanillé
- 125g de farine
- 2 oeufs
- 3/4 paquet de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 8 daims

PREPARATION:

Préchauffer le four à 180° (thermo 6)
Mettre dans le bol le beurre en morceau et les sucres et mélanger vit 4 / 37°C / 2 min.
Ajouter les oeufs entiers et mélanger vit 4 / 15s+ ajouter l'extrait de vanille.
Ajouter la farine et la levure et mélanger pour obtenir une pâte semi épaisse (vit 3 / 30s).
Verser un peu de pâte dans les moules
Poser un daim, mettre le reste de pâte
Mettre au four 18 à 20 min thermo 6.