28 avril 2014

Roulade de poulet au chevre frais

Recette blog Marmiton Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les roulades- 4 belles escalopes de poulet - 125 g de chèvre frais- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (éventuellement) - 1 bouquet de basilic- 1 bouquet de persil- le jus d'un demi citronPour la sauce de l'accompagnement- échalotes- 25 cl de vin blanc- 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate - 150 g de beurre Préparation de la recette : Couper les 4 éscalopes de poulet en leur milieu, bien les applatir avec un rouleau à pâtisserie.Préparer la farce :... [Lire la suite]
Posté par pataudiere à 13:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]

28 avril 2014

Tarte aux fraises

recette de Barbichounette Tarte aux fraises   Recette de la pâte sablée   il faut 250 gr farine type 55 130 gr beurre mou en morceaux 120 gr sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet sucre vanillé Préchauffez le four à 180° (th 6). Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 4.  Sortez la pâte du bol, et mettez-la en boule sans la malaxer.  Mettez la pâte dans un moule et aplatissez avec la paume de la main en " poussant" la pâte vers les bords.  Réservez au frais 30 mn avant de... [Lire la suite]
Posté par pataudiere à 13:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,