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La table au Logis de la Pataudiere
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9 octobre 2011

Saumon à l'Orange

Recette prise sur le site "Marmiton.org" C'est un plat délicieux qui se sert avec des pommes de terre vapeur ou un riz nature Moi j'utilise de préférence des filets de Saumon Photo à venir Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 darnes de saumon - 2 oranges...
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30 septembre 2011

Cabillaud au lait de coco, citron vert et mangue

Cabillaud au lait de coco, citron vert et mangue
Cette recette est tirée du blog "Péché de Gourmandises" Préparation 15 mnCuisson 15 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud20 cl de lait de coco1,5 citron vert1 mangue un peu ferme4 brins de coriandre3 cm de gingembre frais2...
9 juin 2011

Dos de Cabillaud en croute de Chorizo

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de Dos de Cabillaud 6 Cuillères à Soupe de Parmesan 100g de Chorizo Fort 1 tranche de pain sec Recette Préchauffer votre four (200°C) Oter la peau du chorizo et le couper en rondelles. Couper le pain sec en gros dés...
14 mai 2011

Dos de cabillaud à la mangue caramélisée

Recette tirée du "Journal des Femmes" Photo à venir... Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 2 mangues (mûres mais fermes) 2 brins de persil 1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel Sel et...
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La table au Logis de la Pataudiere
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La table au Logis de la Pataudiere
  • Au coeur de la Touraine notre maison d'hôte vous accueille pour un séjour agréable; Nous vous proposons aussi de dîner en toute simplicité en notre compagnie. J'essaie de vous présenter dans ce blog les recettes que je teste avec mes invités A bientôt
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