750 grammes
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La table au Logis de la Pataudiere
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11 avril 2012

Jarret de veau carotte

Jarret de veau carotte
A midi, cuisine rien que pour nous 2 Ingrédients 3 tranches de jarret de veau (avec los à moele) échalottes 5 carottes huile, sel poivre 4 épices 1/2 bocal sauce tomate/basilic 1 branche basilic 30cl de vin blanc 2 cas de farine Préparation (à l'intuition)...
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23 octobre 2011

Grenadins de Veau à la parmesane

Recette encore tirée de mon blog favori " Péché de Gourmandises" Cette recette est rapide, peut se préparer à l'avance et pleine de saveurs Les ingrédients pour 4 personnes 4 grenadins de veaux taillés assez épais dans le filet mignon3 courgettes50 g...
9 octobre 2011

Noix de veau à la crème au porto et tomates séchées

Recette prise sur blog "cahiergourmand" Je l'ai réalisé de nombreuses fois et ce plat a toujours eu le plus grand succès Photo à venir Ingrédients pour 6 personnes - 1 kg veau dans la noix - 100 g de tomates séchées - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 15...
La table au Logis de la Pataudiere
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La table au Logis de la Pataudiere
  • Au coeur de la Touraine notre maison d'hôte vous accueille pour un séjour agréable; Nous vous proposons aussi de dîner en toute simplicité en notre compagnie. J'essaie de vous présenter dans ce blog les recettes que je teste avec mes invités A bientôt
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