pommes - La table au Logis de la Pataudiere

Moelleux aux pommes, caramélisé

Pour un moule carré en silicone de 20 cm de côté: 100 g de farine 1 sachet de levure 70 g de sucre 45 g de lait 40 g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel 4 pommes Pour la couche caramélisée: 70 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf Préchauffer le four à 200°....

Posté par pataudiere à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2013

Flognarde aux pommes

il faut : 4 pommes 4 oeufs 100 g sucre poudre 100 g farine 1sachet de sucre vanillé ou 5 cl de rhum 1 pincée de sel 750 g lait froid 30 g de beurre 30 g sucre cristal préparation au thermomix : Préchauffer le four à 210 (Th7) Peler 4 pommes, les couper...

Posté par pataudiere à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2012

Compote rhubarbe pomme Thermomix

Ingrédients 300g de rhubarrbe 300 g de pomme Vanille 7 cas de sucre Préparation Eplucher et couper rhubarbes et pommes Mettre dans le bol avec vanille en poudre et le sucre Cuire 12mn V2 à 90° Mixer 15s V8 Laisser refroidir

Posté par pataudiere à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Pommes, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2012

Pintade à la normande

Ingrédients 1 pintade coupée en morceaux ou 4 morceaux de pintade 250 g de petits champignons de Paris (boutons) 1 pomme golden 1 échalote 25 g de beurre 1 c. à soupe d'huile 3 c. à soupe de calvados 150 g de crème fraîche sel, poivre Préparation Faites...

Posté par pataudiere à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, pintade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2011

Potage panais pommes Curry

Ingrédients Pour 4 personnes : 500 gr de panais 2 pommes vertes Granny Smith 2 oignons ½ litre de bouillon de volaille 2 cuillerées à café de curry Sel et poivre de Malabar 2 grosses cuillerées à soupe de crème fleurette 2 cuillerées à soupe d’huile de...

Posté par pataudiere à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panais, Pommes, curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2011

Crumble aux pommes, coings miel et noix

Cueillette abondante de pommes et de coings alors que faire! Après utilisation dans des tartes, dans des confitures j'ai trouvé cette recette de crumble dans le blog papillesetpupilles.fr Pour un crumble: 6/8 personnes 4 coings (860g épluchés) 4 petits...

Posté par pataudiere à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Coing, Miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2011

Tarte de saison Pommes-Coings

Recette trouvée sur le site "ELLE à TABLE" (recette proposée par E. Mosseron) Ingrédients 4 coings 4 pommes 100 g de sucre 1 jus de citron 1 pâte brisée Recette - Epluchez les coings et coupez-les en morceaux.- Mettez-les dans une cocotte avec un peu...

Posté par pataudiere à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2011

des Pommes... des Poires ...et du Caramel

Recette tirée du blog de " Péché de Gourmandise" Cette fois je n'ai pas oublié de prendre la photo c'est moins joli que chez "Choupette" mais je m'appliquerais davantage la prochaine fois Les ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes à tarte4 poires1 pâte...

Posté par pataudiere à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, Caramel, Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote