poulet - La table au Logis de la Pataudiere

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poulet

7 avril 2012

Filet de poulet roulé farci

Filet de poulet roulé farci

Pour la farce Mélangez Tomates confites coupées finement, Jambon de parme découpé en petits morceaux et fromage de chèvre frais (type petit billy). Ajoutez du Basilic finement ciselé, se et poivre Malaxez le tout Coupez les filets de poulet en portefeuille...

Posté par pataudiere à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, jambon de parme, chevre

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8 octobre 2011

Poulet aux noix de cajou

Recette trouvée sur site "Journal des femmes" Les ingrédients pour 4 personnes 500 g de blancs de poulet100g de noix de cajou1 c à s d'ail haché1 c à s de gingembre haché2 c à s de Xérès2 c à s de sauce soja1 c à s de sucre roux en poudre1 c à s rase...

Posté par pataudiere à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Nois de cajou

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16 septembre 2011

Poulet mariné aux herbes de Provence, sauve Chorizo et purée de courgetees

Cette recette, trouvée sur lmon blog favori "Péché de Gourmandises", me convient tout à fait, car j'ai des courgettes et des tomates dans le jardin et je cherche toujours des nouvelles recettes pour les utiliser. C'est une recette très simple, vous pouvez...

Posté par pataudiere à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Courgettes, Poulet

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7 août 2011

Poulet sauté aux kiwis

Recette tirée d'un magazine Photo à venir Je l'ai réalisé plusieurs fois... Succès garanti Ingrédients pour 6 personnes 3 kiwis 1 poulet (1,5kg ) coupé en morceaux 6 échalottes 10cl de pineau 1 verre de cognac 2 C à S de crème fraiche épaisse 2 jaunes...

Posté par pataudiere à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Pineau, kiwi

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9 mai 2011

Confit de Poulet à la banane et aux poivrons

Recette trouvée sur le site "Journal des Femmes" (recette Anne Boisseau) Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 poivrons 1 tomate 1 banane 1 yaourt nature 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre...

Posté par pataudiere à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Banane, Poivron, Tomate

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