17 mai 2012

clafoufis (thermomix)

Ingrédients 500g de cerises 300g de lait 4 oeufs sel 70g de sucre 100g de farine   Préparation Dans un plat beurré disposer les cerises Dans le bol mettez tous les ingrédients, Mixer 10s vitesse 4 Répartir sur les cerises cuire au four 220° pendant 40 à 45 mn saupoudrer de sucre à la sortie du four
Posté par pataudiere à 16:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

08 juin 2011

Panacotta cerise et Chocolat blanc

Recette tirée du blog SIBO-SIBON Ingrédients pour (... je ne me souviens plus) -2 feuilles de gélatine -3 poignées de petites cerises -80cl de crème liquide et entière -60g de sucre glace tamisé (la recette initiale en prévoyait 90 mais c'était beaucoup trop sucré) -1/2 tablette de chocolat blanc à patisser Recette   Dans une casserole, faites chauffer   -la crème liquide et entière   -le sucre glace tamisé   -le chocolatUne fois le chocolat fondu, laissez frémir pendant 5min en remuant de temps... [Lire la suite]
Posté par pataudiere à 18:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
08 juin 2011

Clafoutis cerises-pistaches

Belle réussite pour ce clafoutis dont j'ai tiré la recette du blog "amusesbouche", blog où vous trouverez des desserts très élaborés   Promis je rajouterai une photo!   Pour 6 personnes Préparation : 3Omin Cuisson : 45-50min Ingrédients : -400g de cerises dénoyautées -3 œufs -200g de crème liquide -50g de maïzena -25cl de lait -100g de sucre -50g de pâte de pistache (ou 50g de pistaches fraîches finement hâchées) -1 pincée de sel La recette Mélangez la maïzena et les sucres. Une fois que le mélange est bien... [Lire la suite]
Posté par pataudiere à 15:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,