750 grammes
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La table au Logis de la Pataudiere
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chevre
7 avril 2012

Filet de poulet roulé farci

Filet de poulet roulé farci
Pour la farce Mélangez Tomates confites coupées finement, Jambon de parme découpé en petits morceaux et fromage de chèvre frais (type petit billy). Ajoutez du Basilic finement ciselé, se et poivre Malaxez le tout Coupez les filets de poulet en portefeuille...
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20 octobre 2011

Millefeuille de lasagnes au Petit Billy et saumon fumé d'après Alain Passard

Millefeuille de lasagnes au Petit Billy et saumon fumé d'après Alain Passard
Cette recette est tirée du blog "Péché de Gourmandise" blog que j'utilise souvent Les ingrédients pour 4 personnes : 1 Petit Billy et demi8 feuilles de lasagnes fraîches1 coeur de saumon fumé ( n'en ayant pas trouvé à j'ai mis du saumon fumé en dés :...
La table au Logis de la Pataudiere
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La table au Logis de la Pataudiere
  • Au coeur de la Touraine notre maison d'hôte vous accueille pour un séjour agréable; Nous vous proposons aussi de dîner en toute simplicité en notre compagnie. J'essaie de vous présenter dans ce blog les recettes que je teste avec mes invités A bientôt
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