750 grammes
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La table au Logis de la Pataudiere
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25 mai 2011

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Recette trouvée sur le site chef simon Très frais, joli découpage en tranche, avec une boule de glace fraises confectionnée par mes soins Ingrédient 1 barquette de fraises - 1 paquet de biscuits roses de Reims - 1 pot de mascarpone de 250 g - 125 g de...
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14 mai 2011

Dos de cabillaud à la mangue caramélisée

Recette tirée du "Journal des Femmes" Photo à venir... Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 2 mangues (mûres mais fermes) 2 brins de persil 1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel Sel et...
10 mai 2011

Sauté de Veau de Lisbonne

Recette prise sur le site "Journal des Femmes" Photo mise prochainement Ingrédients pour 4 personnes : 600 g (ou +) de morceaux de veau pour "sauté ou blanquette" 1/2 chorizo extra fort coupé en petites rondelles (Moi j'ai mis du doux ...) 8 belles pommes...
9 mai 2011

Confit de Poulet à la banane et aux poivrons

Recette trouvée sur le site "Journal des Femmes" (recette Anne Boisseau) Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 poivrons 1 tomate 1 banane 1 yaourt nature 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre...
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La table au Logis de la Pataudiere
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La table au Logis de la Pataudiere
  • Au coeur de la Touraine notre maison d'hôte vous accueille pour un séjour agréable; Nous vous proposons aussi de dîner en toute simplicité en notre compagnie. J'essaie de vous présenter dans ce blog les recettes que je teste avec mes invités A bientôt
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