Ingrédients 1,2 kg de joues de boeuf 70 cl de cidre 30 cl de bouillon de bœuf 25 cl de fond de veau 3 oignons 2 échalotes 3 carottes 1 bouquet garni 10 cl d'huile d’olive 50 gr de purée de tomates 1 pincée de sucre 1 bouquet garni 3 branches de persil...

cette recette s'imposait au retour de l'Ile Maurice Le punch est dans les verres, il manque juste le soleil pour se retrouver dans l'ambiance. Bonne dégustation Ingrédients pour 18 samoussas 1 poignée de raisins secs 1 oignon 2 cas d'huile d'olive 2 gousses...

Mon avis perso Recette prise sur journal des femmes Pour 5 personnes : 1 queue de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 l de bouillon de boeuf ou 1 cube de boeuf sel et poivre herbes de Provence Pommes de terre champignons Recette 1Dans une cocotte, mettre...

Recette prise sur le site "Journal des Femmes" Très long à préparer, mais on est récompensé par le résultat; Ne pas hésiter à bien serrer les tranches de légumes Photo à venir Ingrédients pour 4 personnes : Boeuf haché (l700g) 1 grosse aubergine 2 courgettes...