750 grammes
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La table au Logis de la Pataudiere
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parmesan
8 février 2012

Filet mignon de porc farci au fromage et jambon de parme

Filet mignon de porc farci au fromage et jambon de parme
Recette de Julie Andrieu Aujourd'hui st valentin j'ai fait ce plat rien que pour nous 2 Bilan cuisson pour moi insuffisante (mettre au moins 20mn au four pour que le parmesan puisse fondre) Sinon j'ai bien apprécié le gout Ingrédients: pour huit personnes...
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23 octobre 2011

Grenadins de Veau à la parmesane

Recette encore tirée de mon blog favori " Péché de Gourmandises" Cette recette est rapide, peut se préparer à l'avance et pleine de saveurs Les ingrédients pour 4 personnes 4 grenadins de veaux taillés assez épais dans le filet mignon3 courgettes50 g...
15 juin 2011

Salade Vénitienne

Salade Vénitienne
Encore une recette trouvée sur le blog "Péché de Gourmandise" Les ingrédients pour 4 personnes : 125-150 g de roquette12 fines tranches de bresaola ( moi j'ai mis de la viande de grisons )250 g de ricotta50 g de parmesan en bloc plus 2 c à s de parmesan...
9 juin 2011

Dos de Cabillaud en croute de Chorizo

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de Dos de Cabillaud 6 Cuillères à Soupe de Parmesan 100g de Chorizo Fort 1 tranche de pain sec Recette Préchauffer votre four (200°C) Oter la peau du chorizo et le couper en rondelles. Couper le pain sec en gros dés...
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La table au Logis de la Pataudiere
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La table au Logis de la Pataudiere
  • Au coeur de la Touraine notre maison d'hôte vous accueille pour un séjour agréable; Nous vous proposons aussi de dîner en toute simplicité en notre compagnie. J'essaie de vous présenter dans ce blog les recettes que je teste avec mes invités A bientôt
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