750 grammes
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La table au Logis de la Pataudiere
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27 avril 2013

Creme brulée cuisson vapeur

CRÈME BRÛLÉE CUISSON VAROMA Pour 2 (belles) crèmes brûlées: - 2 jaunes d'œufs- 30 g de sucre- 20 cl de crème liquide entière- 1/2 gousse de vanille grattée (ou 1/2 càc de gousse de vanille en poudre) - cassonade * Mettre tous les ingrédients (sauf la...
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7 avril 2013

Traditionnel Gateau au yaourt (25 secondes de préparation)

Traditionnel Gateau au yaourt (25 secondes de préparation)
Extrait sur espace recette Thermomix Ingrédients 1 yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 3 œufs Le jus ½ citron ½ pot d’huile végétale Préparation 1.Faire chauffer le four chaleur tournante à 180° (soit thermostat...
6 avril 2013

Brandade de Morue

Brandade de Morue
Recette tirée de l'espace recettes thermomix Ingrédients 800 g de pommes de terres 3-4 morceaux de morue désalée 2 gousses d'ail 5-6 branches de persil 330 g de lait 1 filet d'huile d'olive Préparation 1.- mixer l'ail et le persil dans le 10 sec vit 8...
3 avril 2013

Pain Express

Vous avez oublié d'acheter du pain? pas de problème 500 g de farine 25 g de levure de boulanger (fraîche ou déshydratée) 1 c à s de sucre en poudre 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de sel fin 300 g d'eau non javelisée, sinon? la javel tue les levures et...
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La table au Logis de la Pataudiere
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La table au Logis de la Pataudiere
  • Au coeur de la Touraine notre maison d'hôte vous accueille pour un séjour agréable; Nous vous proposons aussi de dîner en toute simplicité en notre compagnie. J'essaie de vous présenter dans ce blog les recettes que je teste avec mes invités A bientôt
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