tomate - La table au Logis de la Pataudiere

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tomate

18 janvier 2012

Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne

Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne

Recette prise sur site certi'ferme Mon avis perso en photo pas terrible... mais qu'est-ce que c'était bon! Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de queues de lotte 2 tomates moyennes 1 jus de citron vert Fumet de poisson 25 cl de lait de coco 10 cl d'huile...

Posté par pataudiere à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Tomate, lotte

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7 janvier 2012

Rougail Saucisses

Rougail Saucisses

Mon avis perso La grisaille m'a donné envie de faire rentrer un peu de soleil dans la cuisine; Donc envol vers la Réunion que nous avons quitté il y a plus d'1 mois. Des odeurs "réunionnaises" sont venues inonder ma cuisine curcuma, gingembre, piment.......

Posté par pataudiere à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, saucisse

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9 novembre 2011

Potage à la banane

Recette prise sur le site "Marmiton.org" Surprenant, savoureux Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 gros oignons - 1 boîte de tomates pelées (850 g) ou 1,5 kg de tomates fraîches- 1 cube (poule)- 2 bananes de taille moyenne- 20 cl de crème fraîche- Sel,...

Posté par pataudiere à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Tomate

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16 juin 2011

Tian gourmand au beaufort

Recette prise sur le site "Journal des Femmes" Très long à préparer, mais on est récompensé par le résultat; Ne pas hésiter à bien serrer les tranches de légumes Photo à venir Ingrédients pour 4 personnes : Boeuf haché (l700g) 1 grosse aubergine 2 courgettes...

Posté par pataudiere à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tomate, Aubergine, Beaufort, Boeuf

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9 mai 2011

Confit de Poulet à la banane et aux poivrons

Recette trouvée sur le site "Journal des Femmes" (recette Anne Boisseau) Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 poivrons 1 tomate 1 banane 1 yaourt nature 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre...

Posté par pataudiere à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Banane, Poivron, Tomate

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