chocolat - La table au Logis de la Pataudiere

Moelleux au chocolat au Philadelphia Milka

Moelleux au chocolat au Philadelphia Milka Ingrédients pour 8 parts: - 125g de farine - 80g de sucre - 40g de beurre fondu - 150g de philadelphia - 1 sachet de levure - 2 oeufs Préparation: Préchauffer votre four à 180° Mettre le fouet dans le bol du...

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Tags: Chocolat, Thermomix

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1 mars 2013

Terrine de chocolat

Ingrédients 150 g de véritable petit beurre 200 g de chocolat noir pâtissier 10 g de crème fraîche épaisse 100 g de beurre 1 c à soupe de cacao amer 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 tasse de café 1 c à soupe de rhum Préparation 1. Mettre le chocolat...

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Tags: Chocolat, Thermomix

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25 février 2013

Petites bouchées Noix de coco chocolat

Ingrédients 2 oeufs 100 g de sucre 160g de noix de coco rapée chocolat noir Préparation (moi c'était au Thermomix..) Mettre tous les ingrédients dans le bol Mixer 2mn Vitesse3 Mettre un peu de pate dans des mini moules à canelé Mettre un petit morceau...

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Tags: Chocolat, noix de coco, Thermomix

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18 avril 2012

Gâteau moulin à vent chocolat banane

Pour rester d'en l'esprit des vacances, voici un gâteau qui devrait plaire aux petits comme aux grands. La recette est prise sur le site Péché de gourmandise Préparation : 20 mnCuisson : 20 mn Les ingrédients pour 8 personnes ( moule à manqué ou à tarte...

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Tags: Chocolat, Banane

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28 janvier 2012

Panacotta à la Truffe Noire du Périgord

Mon avis perso Ingrédients pour la Panacotta (6 personnes) ¼ de Gousse de Vanille60 gr de Chocolat Blanc15 gr de Sucre Semoule2,5 gr de Feuille de Gélatine25 gr de Truffe Noire du Périgord150 gr de Lait150 gr de Crème Recette Mettre à tremper dans de...

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Tags: Chocolat, truffes noires mélanosporum

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20 janvier 2012

Tarte banane chocolat

Mon avis perso recette sur blog "chocolat à tous les étages" Ingrédients pour une tarte de 28-30 cm de diamètre : 1 pâte sablée 5 bananes 160 g de chocolat noir 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 75 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre Recette Abaisser...

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Tags: Chocolat, Banane

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13 janvier 2012

Poire Pochée Cannelle et sa Ganache "Chocolat~Caramel au Beurre Salé"

Mon avis perso Recette trouvée sur le blog: la table de Pénélope Une envie de déguster des poires pochées dans un sirop aux saveurs de cannelle ?? ... Agréablement fondantes et rafraîchissantes, garnies d'une ganache chocolat-caramel au beurre salé ??...

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Tags: Poires, Chocolat, truffes noires mélanosporum

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18 octobre 2011

Terrine de chocolat à la fleur d'oranger

Ingrédients pour 8 personnes 150g de véritables petit LU (petit beurre) 200g de chocolat noir à 55% 10cl crème épaisse 100g de beurre 1C à S de cacao amer 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf extra frais 2 C à S d'eau de fleur d'oranger Recette Faire fondre...

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Tags: Chocolat

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8 juin 2011

Panacotta cerise et Chocolat blanc

Recette tirée du blog SIBO-SIBON Ingrédients pour (... je ne me souviens plus) -2 feuilles de gélatine -3 poignées de petites cerises -80cl de crème liquide et entière -60g de sucre glace tamisé (la recette initiale en prévoyait 90 mais c'était beaucoup...

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Tags: cerises, Chocolat

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