750 grammes
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La table au Logis de la Pataudiere
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4 mai 2013

Petits biscuits Amande et noix

Petits biscuits Amande et noix
Ingrédients Pour environ 35 gâteaux 1 oeuf 1 Petite pincée de Sel 120 g de sucre cristallisé65 g noix 65g amandes Préparation 1.Préchauffer le four à 170° Casser l'oeuf en séparant le blanc du jaune Insérer le fouet Mettre le Blanc d'oeuf et la petite...
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28 septembre 2012

Tarte Bourdaloue

Recette de Chef Simon Pour cette recette de tarte Bourdaloue - 1 boite de poires au sirop 1 pate brisée réalisée au thermomix Crème d'amande au thermomix 100 g de sucre (pulvérisé dans le bol 15s V5 pour obtenir sucre glace Ajouter 100g. de beurre mixer...
30 décembre 2011

Petits financiers

Petits financiers
Recette prise dans le blog : les carnets de Marie Ingrédients (une bonne douzaine, selon votre moule)- 4 blancs d'oeufs- 140 g de sucre glace- 120 g de poudre d'amandes- 45 g de farine- 170 g de beurre + 20 g pour les moules- sel Recette Chauffer le beurre...
8 août 2011

Tarte à la rhubarbe frangipanée

Tarte à la rhubarbe frangipanée
Cette recette a été prise sur le blog "Parfums de Gourmandises" Ingrédients - 1 pate sablée (je l'ai achetée toute prête ) - 500g de rhubarbe (surgelée ou fraîche) - 100g de beurre - 100g de sucre - 80g de sucre cassonade - 140g de poudre d'amandes -...
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La table au Logis de la Pataudiere
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La table au Logis de la Pataudiere
  • Au coeur de la Touraine notre maison d'hôte vous accueille pour un séjour agréable; Nous vous proposons aussi de dîner en toute simplicité en notre compagnie. J'essaie de vous présenter dans ce blog les recettes que je teste avec mes invités A bientôt
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