Table du 13 Avril 2012

Ce soir nous étions 9 à table et nous avons accueillis une famille super sympathique qui fêtait chez nous les "30 ans" de l'un de leurs 3 enfants

Apéritif et toasts

Asperges (les 1ères de l'année pour nous)

Filet de poulet roulé et farci avec purée tricolore

Plateau de fromages

Fraisier

Bilan de la cuisinière

Ce fut un peu long en cuisine aujourd'hui

Tout était correct A PART le fraisier que j'ai totalement raté au niveau de la génoise  (la crème mousseline était bonne)