Sorbet aux fruits

Les fraises, les abricots le melon les pêches  en sorbet  un délice

La veille préparer les fruits couper les en morceaux et congeler les bien à plat

Il vous faudra moins de 5mn pour les transformer en de délicieux sorbets

Ingrédients (6 personnes)
500 g de fruits surgelées
50 g de sucre en morceaux
1 blanc d’oeuf

1. Mixer le sucre pendant 10 secondes à vitesse 9 pour obtenir du sucre glace.

2. Ajouter les fruits surgelées,  et appuyer 6 fois sur la touche turbo. Mixer ensuite 1 minute vitesse 9 en tournant avec la spatule pour bien mélanger les fruits.

3. Racler au bout de 30 secondes le couvercle pour que tous les morceaux de fruits soient bien mixer.

4. Insérer le fouet sur le couteau et mixer 30 secondes à vitesse 3 avec le blanc d’oeuf,pour obtenir un sorbet bien mousseux.

5. Servir le sorbet sans attendre