Pour 4-5 personnes : 500g de blancs de calamars surgelés1 oignon1 échalotte1 gousse d'ail5 brins de persil1 poivron rouge (je n'en avais pas sous la main...)1 boite de double concentré de tomates (140g)1 filet d'huile d'olivesel,poivre Mixer l'oingon,...