thermomix - La table au Logis de la Pataudiere

Baguette viennoise aux pépites de chocolat

Ingrédients Pour 4 baguettes 25 g de levure de boulanger 260 g de lait 1/2 écrémé 500 g de farine T55100 g de beurre doux ramolli1 c. à café bombée sucre 1 c. à café bombée sel 1 oeuf 200 g de pépites de chocolat Préparation Tout d'abord petite astuce...

Posté par pataudiere à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2012

Velouté d'asperges

Ingrédients 1 oignon 1 botte d'asperges vertes (400 gr) 400 gr d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 c.s crème fraîche 3 branches persil 1 c.c de sel poivre mettre l'oignon dans le bol mixer 5s V5 Nettoyer les asperges réserver les pointes, couper les...

Posté par pataudiere à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, asperges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2012

Pain au lait

Recette prise sur "la maisonette de Barbichounette" super site allez voir ici un régal Ingrédients - 500 g de farine T45, - 3 œufs frais, - 5 g de sel fin, - 65 g de sucre vanillé (maison si possible !), - 1/2 cube de levure de boulanger encore congelé...

Posté par pataudiere à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2012

Tarte rhubarbe meringuée

Il faut bien que j'utilise le Theremomix et la rhubarbe du jardin Avec le thermomix faire une pâte brisée mettre dans le bol 75g de beurre, 150g de farin, un sachet de sucre vanillé, une pincée de sel Mélanger 30 s fonction Epi Ajouter 50g d'eau tiède...

Posté par pataudiere à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2012

Flan de banane

Ingrédients pour 4 ramequins 3 bananes mûres100 g de fromage blanc 20% sucre vanillé (équivalent d'un sachet) édulcorant (suivant votre gout)1 œuf Préparation 1. Dans le mixer tous les ingrédients 1 minute vitesse 4 sans cuisson. Verser dans des ramequins...

Posté par pataudiere à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

clafoufis (thermomix)

Ingrédients 500g de cerises 300g de lait 4 oeufs sel 70g de sucre 100g de farine Préparation Dans un plat beurré disposer les cerises Dans le bol mettez tous les ingrédients, Mixer 10s vitesse 4 Répartir sur les cerises cuire au four 220° pendant 40 à...

Posté par pataudiere à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2012

Pain brioché

Ce matin les 4 couples que j'avais dans mes chambres d'hôtes ont apprécié cette brioche au petit déjeuner Ingédients 1 cube de levure de boulanger fraichce 280 g d'eau 40 g de sucre (essayer avec 50g) 5g de sel 2 jaunes d'oeufs 600G de farine Préparation...

Posté par pataudiere à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2012

Tartare de saumon frais

Ingrédients (pour 3 personnes) 300 g de saumon frais 1/2 citron 2 cas d'huile d'olive 1 cad de moutarde 1/2 cac de sauce Worcestershire 2 branches d'aneth 1/2 cac de sel 1 pincée de poivre Préparation Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf l'aneth...

Posté par pataudiere à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2012

Gourmandises minute

Pour utiliser des blancs d'oeufs Ingrédients 150 g poudre d'amandes90 g farine 140 g beurre bridélice 40%150 g sucre 6 blancs d'oeufs 6 gouttes amande amére ou 1 cs de rhum 1 sachet de levure Préparation 1.mettre le beurre dans le bol et le faire fondre1mn...

Posté par pataudiere à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TM31, Thermomix, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2012

cake

Recette "inventée" avec le thermomix TM31 il faut bien se lancer préchauffer le four à 180° dans la cuve mettre 150g de farine,1/2 boite de lait concentré non sucré,10cl d'huile de tournesol,170g de sucre 2 oeufs mixer 30s vitesse 3 ajouter des raisins...

Posté par pataudiere à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>